mercoledì 28 settembre 2011

Quant'è figo Gordon!!

E' da un anno ormai che seguo le vicissitudini di questo chef, Gordon Ramsey (o si scrive Ramsay?)...13 stelle Michelin..che in gergo dei cuochi, per fare un esempio calcistico, sarebbe come se fosse il Brasile in fatto di coppe del Mondo....e non è un paragone a caso! Infatti il buon Gordon prima era calciatore pure molto bravo, peccato che si è distrutto un ginocchio. Meglio, almeno i fortunati potranno gustarsi le sue ricette!
Mi piace perché è uno che dice le cose come stanno, è impulsivo e a volte volgare, ma cazzo, al giorno d'oggi ci dobbiamo stupire? Lui vuole che il cibo sia PERFETTO, non mediocre, ha standard altissimi da rispettare, i SUOI standard. Non per niente ha dozzine e dozzine di ristoranti sparsi per il mondo, due pure in Italia. L'unica pecca è che per andare a mangiare in questi due dovresti risparmiare per un anno, sono molto chic!!!
Regole: usare cibi di stagione e del luogo e FRESCHI, non esiste il surgelato, dedicare molto tempo alla preparazione della cucina, servire il cibo in piatti caldi se è un piatto caldo e fare un tavolo contemporaneamente anche se sono in 15, nel senso far arrivare a tutti e 15 gli antipasti contemporaneamente. Se non succede, si butta via tutto e si rifà l'ordine. Non esiste che qualcuno non mangi!!
Il pubblico televisivo lo conosce per Hell's Kitchen e cucina da incubo: se nel primo vedi i cuochi in azione e vedi le merdine e i super bravi e il vincitore ha aggiudicato un posto di lavoro, dall'altro lato vedi ristoranti che affondano, perchè il cibo fa schifo e perchè sono cragnosi. Non mi fate dire cosa ha trovato in un ristorante indiano...ha dovuto chiamare la disinfestazione!!
L'ho visto anche in F-world: lì cucina anche lui (e fa cucinare due squadre): vedi proprio la passione per questo lavoro, vedi il luccichio nei suoi occhi quando cucina qualcosa, anche se deve fare una semplice insalata! Chi al giorno d'oggi mira alla qualità e alla soddisfazione dei clienti? E chi dedica ore ed ore se non giorni alla preparazione delle cucine? NESSUNO: ora il cibo è tutto congelato, e anche un bimbo può preparare le lasagne usando il microonde! Uan domanda: MA COSA SONO QUESTI CAVOLO DI PETTINI DI MARE CHE FAI USARE A TUTTI???

martedì 27 settembre 2011

fumo..almeno ci fosse l'arrosto!

A volte la convivenza è proprio difficile, specie se uno ha i cazzi girati di prima mattina (e non sono io). Ditemi voi se uno può incazzarsi solo perchè la sottoscritta ha semplicemente detto di prendere le chiavi di riserva della macchina, visto che stamattina si vede che avevano voglia di prenere aria e si sono catapultate sul cruscotto dell'auto!! Cercate per mezz'ora dappertutto, col risultato che LUI è andato al lavoro in ritardo, IO ho dimenticato metà robe a casa per correre dietro di lui e manco ho fatto colazione e LA GATTA si è ficcata sotto il divano perchè non sopporta la gente che urla (e ha pure ragione povera stellina!)
Ma tanto lo so il perchè di tutto ciò: perchè ha finito i soldi, non si è comprato le sigarette e non ha fumato. Se pensava che gli dessi i miei ultimi quattrini si è sbagliato di grosso, l'amore è amore ma ho una testa e chi fa i conti a casa sono io. Ho detto chiaro e tondo a M. che doveva cercare di diminuire il fumo fino a smettere non tanto per la sua salute perchè tanto non gliene può fregare di meno quanto per arginare la costante perdita di denaro (se compra 3 pacchetti e uno e mezzo lo offre ai colleghi...vedete voi...). Non ridete, ma oggi mi sono resa conto che Peggy ha paura di M.in maniera smisurata: da lui si fa accarezzare pochissimo e oggi che ha dato di matto aveva proprio lo sguardo spaventato proporio come ce l'aveva al gattile. Ti credo: abbandonarla per strada con i cuccioli appena nati, e chissà se qualcuno l'ha picchiata!! Non ci posso pensare!! Al gattile sono stati degli angeli, ma capite bene che non è come essere in una casa e non hanno molti mezzi: doveva fare i bisogni sui giornali, il cibo era quello che era (riso, croccantini e carne cruda, che fa male allo stomaco se data sempre). Il giorno prima avevano dato via l'ulktimo cucciolo e lei era destinata a rimanere là per tutta la vita perchè grande (8 mesi). Invece siamo arrivati noi!! All'inizio era timidissima e si nascondeva, ora si è scatenata!! Ma con M. ha sempre un atteggiamento di difesa, come se avesse paura, e oggi ho avuto la prova. Se M. non smette di fumare è un casino! Ho proposto di comprare la sigaretta elettronica, ma lui è contrario. Dice che costa tanto...facendo due conti le ricariche costano meno di quanto spenderebbe lui in un mese fumando le sue, e la spesa iniziale verrebbe ammortizzata col tempo. E avendo vasta possibilità di scelta, finalmente l'alito saprà di menta invece di portacenere!! Chi mi aiuta a convincerlo?

lunedì 26 settembre 2011

Stomaco e cervello

Oggi non ho un cavolo da fare, a parte lavare i piatti. Potrei anche farlo, ma essendo in 2 preferisco prima mangiare di cena e poi dedicarmi a questo lavoro ingrato. Se avessi uan lavastoviglie sarebbe tuta un'altra storia.
Ieri sera ho visto una meravigliosa puntata di Mistero. Il mio moroso si è impressionato per tutte le foto e i video di fantasmi e ufo, specie una figura femminile che ha scritto "die" (muori) su un foglio di carta. Secondo me comunque è un falso, anche se sedie e ante della cucina che si muovevano senza che nessuno facese nulla...
Quelli di Mistero potrebbero risolverne uno che mi accompagna da tanto ormai: quando cazzo cade questo governo, così possiamo fare una bella rivoluzione e metter fine alla Casta? Che mi sbattano in galera, dico quello che nel cuore pensano tutti gli italiani. Inutile cercare di mettere in atto strategie per contenere i conti se il problema non si elimina alla radice: SE LORO PRENDONO IN UN MESE QUELLO CHE UN OPERAIO NON RIESCE A PRENDERE IN UN ANNO, ANCHE UN DEFICIENTE CAPISCE CHE C'E' QUALCOSA CHE NON VA! Tremonti ha provato a far passare un decreto per abbassare lo stipendio, ma sia maggioranza che opposizione hanno votato contro. Gente che ha i soldi che escono dal buco del culo che deve prendere in prestito la tessera da parlamentare per farsi tagliare quei quattro capelli in testa...perchè, eri a corto visto che ti sei scopato quante troie?
Oggi sono incazzata anche perchè mi sono resa conto che questi vivono nel mondo delle favole, e io non ci sto più. Non è gravissimo che della gente sia andata a manifestare DAVANTI Montecitorio? Non è grave che ogni volta il nostro Paese debba essere messo in ridicolo da questi quattro idioti? Invece di pensare alla loro pancia sarebbe ora che pensassero alla nostra, anche perchè la favola dello stomaco e del cervello è sempre valida. Qual'è?
Il cervello un giorno si sentì onnipotente. Disse che lui può comandare ogni muscolo del corpo, può dire ai polmoni di non respirare, ecc. ecc. A un certo punto allo stomaco girano, eccome!! Allora per dargli una lezione al cervello disse se io non lavoro vediamo cosa succede! E quindi il corpo non sentendo stimoli delal fame non mangiò. Il cervello, senza zuccheri e senza le altre sostanze di cui aveva bisogno, divenne sempre più debole ed indebolì tutto il corpo, finchè non morì. Cari cervello (governanti), noi dello stomaco ci stiamo già rotti i coglioni, STATE ATTENTI CHE SE NESSUNO LAVORA PIU' LA NAZIONE ITALIA MORIRA', ma ancora nessuno lo capisce...Spero che nonsi arrivi alla guerar civile, perchè la situazion eè gravissima!

sabato 24 settembre 2011

The sims

Di solito sono i maschi che si installano letteralmente al computer pur di giocare al videogioco di moda in quel momento ( a parte il mio di maschio che è nostalgico..e guerrafondaio). Ebbene, lo ammetto: ho una dipendenza morbosa per questo gioco. Morbosa perchè da quando è uscito ho tutte le espansioni (a parte quelle idiote tipo crea un sim...cazzo lo so fare anche senza!!!; oppure crea un motivo...ma che cavolo mi interessa?). Il the sims 2 mi faceva schifo ma con questo...
Per chi non lo sapesse: scopo del gioco è far vivere bene proprio simmino (l'omino o la donnina o la famiglia con cui partirete a giocare) in modo che abbia una carriera favolosa, una casa favolosa, soldi da buttare e tutti i desideri esauditi. Se non lo si fa, il simmino può anche morire (e ammetto che dopo giorni e giorni di gioco quando mi stufavo lo facevo morire tipo annegato o folgorato). Ovviamente esistono i trucchetti e ovviamente li uso tutti altrimenti sarei a un punto morto ogni volta. Di questo gioco mi piace che ti puoi creare il sim e soprattutto la tua casa: acquisti un terreno e ci puoi costruire sopra, meglio di così! Ovvio che ci vogliono i soldini, però ripeto, con i trucchetti si può fare questo e altro! Adesso hanno sviluppato due nuove zone di gioco o quartieri: barnacle bay (tipo un covo di pirati) e paradiso perduto (una zona dei vips).
La povera gatta ogni volta che mi metto al computer e parte la musichetta sa già che è meglio che lei venga da me piuttosto che il contrario, e ogni tanto fa un "miao" per dirmi guarda che esisto pure io, stronza! Io le faccio due grattini e due carezzine e si rimette a dormire, per poi rifare miao dopo un'oretta! Ha anche ragione: sarei capace pure di non mangiare per giocare a questo gioco...forse per scappare dalla realtà? Se c'è uno psicologo nei dintorni che batta un colpo!!
Sarà contenta Peggy: in autunno uscirà l'espansione con gli animali. Anche lei farà la mia stessa fine?

venerdì 23 settembre 2011

FACEBOOK

A volte mi fermo a pensare cosa sarebbe successo se ai miei tempi ci fosse stato Facebook. Ho capito che non ho 50 anni ma quando avevo 14-15 anni certe cose non c'erano per tutti (tipo il cellulare e appunto Internet). Qui la moda ha preso credo un annetto fa se non di più, io mi sono iscritta un pò per curiosità e per fare un piacere alla mia amica I. All'inizio è una novità quindi ti colleghi anche 5 volte al giorno, poi se uno si stufa subito come me lo guardo una volta ogni tanto. E' utile per non scordarsi i compleanni.
Ritornando al mio pensiero: sarebbe stato un casino o una benedizione? Noi, che eravamo contenti se trovavamo una cabina telefonica così potevamo telefonare (avevo una collezione di schede di quelle...peccato che me le hanno perse...grazie mamma e papà!) cosa sarebbe successo se Facebook fosse scoppiato negli anni 90-primi anni 2000? E soprattutto: ma alla loro età io e gli altri eravamo così stupidi (certi commenti non si possono guardare!! ops, leggere...)
Ok, non ero miss popolarità e non avevo molti amici nè molte amiche, anzi, direi che erano tre o quattro le persone che sopportavo, diciamo (tra le medie e le superiori avevo le eliche girate per così dire). I miei erano contenti in quanto almeno non li facevo sobbalzare quando arrivava la bolletta del telefono, visto che non chiamavo nessuno (sobbalzi che si sono fatti vivi abbondantemente con mia sorella V.).
I ragazzi di oggi hanno in testa quello che avevamo noi alla loro età: per le ragazze il ragazzo di turno (stronzo o angelo che sia non importa) e i ragazzi sesso. Punto. Della serie basta che respiri.
Oppure ci sono quelli che fanno i comizi (ho come amico uno, onestamente non mi ricordo come me lo son fatto amico, che parla sempre di Berlusconi e Fini e i relativi partiti...ma chissene!!), altri che cercano rissa, altri ancora che non hanno il cervello collegato alle dita.
Fb però ha un pregio: sentire vicine persone lontane. Come al mi a amica L. che lavora in Germania, o G. che lavora in Giappone. Con G. non è che ci chatto ma mi diverto a leggere i suoi post, sempre se non decide di togliermi l'amicizia. Stai sicuro che se me la togli da Fb me la togli da tutto bello!!!

giovedì 22 settembre 2011

La quiete dopo la tempesta

Mercoledì di solito è il mio giorno libero. Libero nel senso che svesto i panni della segretaria stagionale ed entro nei panni della casalinga e di quella che deve andare in Banca in Posta in ricevitoria e vai a prendere questo e vai da quello... Invece mi sono alzata alle 6, il gatto quasi moriva di spavento perchè dovevo essere bianca tipo fantasma style e mi sono fiondata in bagno cercando di non svegliare M.. Mal di testa e nausea, tanto per cambiare. Non so come ho fatto ma sono riuscita a tornare a letto e aspetto che M. si alzi per cercare di capire che cazzo faccio oggi. Appena mi alzo M. mi dice che ho una brutta cera (grazie amore, tu sì che fai sentire speciale una donna!) e appena addento una fetta, anzi, un angolino di pane mi ritorna la nausea. Io vado a letto.
Torno sotto le coperte seguita da Peggy e scopro che ho una gatta-infermiera: appena sdraiata mi annusa e mi zampetta delicatamente, mi lecca la mano per capire se sono ancora viva e anche se a fatica riesco a farle i grattini mi fa le fusa che è un piacere. Poi ovviamente stanca di tutto questo lavoro si acciambella e dorme. Beata a lei! M. ha un lampo di genio: socchiude la finestra in modo che entri aria fresca. E questo mi ha fatto benissimo: credo di aver dormito dalle 8 o dalle 9 non ricordo fino alle 10.30, mal di testa e nausea spariti anche se mi sento un peso allo stomaco. Bello però stare a poltrire a letto, non lo facevo da un sacco di tempo. Inizio a dedicarmi alle faccende: intanto inizio a fare la prima delle quattro lavatrici, passo l'aspirapolvere dappertutto, cerco di mettere in ordine e il pranzo per fortuna è già fatto (risotto avanzato dalla sera prima e salumi, almeno M. non brontola). Stavo dedicandomi a pulire il bagno e sturare gli scarichi (non perchè siano otturati da fare schifo, ma una volta al mese lo faccio onde evitare sorprese) con Peggy che ogni volta mi guarda incuriosita e mi entra M. che mi dice ma come non sei morta? -_-'' Vorrei rispodergli che se fossi morta qui dentro ci sarebbe merda dappertutto ma mi trattengo anche perchè è tornato a casa un'ora prima...lui dice che hanno chiuso prima, a me piace credere che sia tornato per farmi piacere, e la conferma sta che uan volta cambiato d'abito si occupa di Peggy e della sua lettiera. Cosa non si fa per amore!
P.S.: io sto benissimo, soliti malanni di ogni mese!

martedì 20 settembre 2011

una giornata tipo..ma schifosa

Sveglia alle 7.00 in punto. Peggy che salta sul letto (precisamente sulla mia pancia) e che reclama la pappa. M. che ronfa e si gira dall'altra parte. Solita routine se non fosse che oggi mi sento strana. Mi guardo allo specchio e penso che io nei miei 27 anni di vita non è che abbia combinato granchè. Decisamente è una giornata no. Accendo il computer e leggo le solite stronzate su Berlusconi, su una tipa che guadagna 14000 Euro ed è parlamentare solo perchè portava carne fresca al Berlusca...Diciamocelo, i giornalisti in questo periodo non hanno molta fantasia, forse il Berlusca alla fine è utile per vendere e conservarsi i loro 3000-5000 Euro di stipendio. Quanto vi odio! Spengo per non spaccare tutto.
Intanto M. si è alzato ma ce ne vorrà prima che si svegli, neanche Peggy coi suoi "ron ron" lo fa smuovere. All'improvviso suona il suo cellulare: risponde, risponde in maniera scorbutica e poi inizia ad urlare incazzato. Capisco che lo stanno chiamando dal lavoro. I 20 minuti che ci vogliono da casa nostra al lavoro saranno interminabili, sia se metterà gli Eiffel 65 a palla, sia se borbotterà per tutto il tempo!
Eccomi al lavoro. Accendendo tutto mi accorgo che ormai manca poco alla fine e non so se essere sollevata o preoccupata.
Abbiamo comprato tre anni fa un appartamento molto carino, in condominio nuovo di pacca e in un posto in cui il casino non esiste, ma vicino alle zone più importanti (grandi città, lavoro, ecc). Peccato che la ditta costruttrice sia fallita. Quest'anno siamo riusciti a mettere il metano dopo 2 anni di bombole per cucinare e acqua calda e un anno di stufa a pellet (le puntate precedenti? Stufette elettriche che duravano giusto 6 mesi!), ora stiamo vedendo per l'acqua. Per l'ENEL useremo ancora quello di cantiere, tanto le bollette arrivano....Dopo aver ricevuto un preventivo salatissimo col cavolo che lo facciamo, specie quest'anno!
Se prima potevamo prendere e andare al ristorante anche solo per una pizza, ora arriviamo a pelo a fine mese, ma ancora riusciamo a pagare tutto. Per fortuna c'è la salute!
Chiedere un prestito è impensabile, visto che io sono impiegata stagionale e M. anche se lavora a tempo pieno e tutto l'anno ha già il mutuo, più altre cose che non ho capito. Io di queste cose non ci capisco una mazza.
Finito di lavorare M. mi viene a prendere, si è calmato per fortuna. Ha smesso pure di piovere. Dopo una cena veloce io mi sdraio sul divano a guardare la tele, M. gioca in camera a The Sims Medieval,  Peggy dopo i rotolamenti e i ron ron di benvenuto ora corre tra il soggiorno e la camera finchè non si stanca. E domani si ricomincia!